Ofyr 100 OA-PO-100

Jestli existuje nějaké venkovní zařízení, které je dnes velmi populární, pak je to určitě pec na pizzu.

Díky přírodnímu ohni z pálení dřeva se varná jednotka OFYR hodí k výrobě vynikající pizzy jako nic jiného.

Trouba na pizzu OFYR se skládá z oboustranné litinové plotny, na něm umístěného pizza kamene a dvojitého ocelového pláště, jehož vnější zvon se otáčí na zvonu vnitřním.

Litinová plotna má otvory, jimiž teplo z ohniště OFYR přichází do horního zvonu a umožňuje tak rychlé pečení pizzy.

Otáčením knoflíku na plášti pece lze upravit velikost otvoru mezi vnitřním a vnějším zvonem.

Čím větší je otvor, tím více proudí vzduch a tím více tepla v peci vzniká. Pro otáčení knoflíku byste měli použít žáruvzdorné rukavice, například rukavice OFYR Gloves, protože knoflík může být velmi horký.

Pec na pizzu lze přirozeně použít také jako běžnou troubu. Při výrobě pizzy se na hladkou stranu litinové plotny položí pizza kámen.

Druhá strana plotny je žebrovaná a lze ji použít jako grilovací desku.

Trouba OFYR Pizza Oven je k dispozici ve stejné velikosti pro modely OFYR 85 i OFYR 100.  Odlišný je pouze podstavec.

Součástí balení je i lopata na vkládání pizzy.  

Materiál

• vnější zvon: litina
• vnitřní zvon: litina
• pizza kámen: kámen
• plotna: ocel
• podstavec: ocel
• pizza lopata: hliník a dub

Rozměry

• vnější zvon: Ø 49 cm
• vnitřní zvon: Ø 48,8 cm
• pizza kámen: Ø 41 x 1,5 cm
• plotna: Ø 49,2 x 0,7 cm

podstavec Ø 52 x 11 cm pizza lopata: 83 x 30,5 x Ø 3 cm

Hmotnost

• vnější zvon: 3,8 kg
• vnitřní zvon: 3,4 kg
• pizza kámen: 3,7 kg
• plotna: 9,7 kg
• podstavec: 2,3 kg
• pizza lopata: 0,6 kg
• celková hmotnost: 23,6 kg

vhodné pro modely

OFYR 100  

OFYR PIZZA OVEN si můžete prohlédnout ve videu níže:  

Ohniště OFYR je nutné vidět v akci, můžete se podívat na video níže: